Bu tarif, Starbucks'ın mozaik keklerinin tadını evde yakalamak isteyenler için harika bir seçenektir. Mozaik kek, çikolata ve bisküvinin mükemmel birleşimiyle oluşan bir tatlıdır ve her ısırıkta farklı dokular sunar. Starbucks'ın mozaik keki, herkesin favori tatlılarından biri olmuştur. Tarifin yapımı oldukça kolay ve tarifi takip ederek harika bir mozaik kek hazırlayabilirsiniz. Tarifi deneyin ve Starbucks deneyimini evinize taşıyın!
Starbucks Mozaik Kek Tarifi Malzemeler:
- 200 gram tereyağı
- 200 gram bitter çikolata
- 1 paket petibör bisküvi (200 gram)
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1/2 su bardağı süt
- 1 su bardağı ceviz içi
Starbucks Mozaik Kek Tarifi Yapılışı:
-
Öncelikle, bir çiftlik tepsisine ya da dikdörtgen bir kek kalıbına yağlı kağıt serin ve kenarlarını da yağlayın.
-
Bisküvileri bir çanta içinde iyice ezin. Küçük parçalara ayrılmalarına izin verin.
-
Tereyağını bir tencereye koyun ve eritin.
-
Daha sonra, erimiş tereyağına çikolatayı ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Karışımı ocaktan alın.
-
Şimdi, yumurtaları bir kasede çırpın. Toz şekeri ve vanilyayı ekleyin ve karıştırın.
-
Eriyen çikolata karışımını yumurta karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
-
Ardından, ceviz içi ve sütü ekleyin. Tekrar karıştırın.
-
Son olarak, bisküvileri ekleyin ve karışımı iyice karıştırın.
-
Karışımı hazırladıktan sonra, kek kalıbına dökün ve üzerini düzeltin.
-
Daha sonra, kek kalıbını buzdolabına koyun ve en az 2-3 saat boyunca soğutun.
-
Mozaik kek soğuduktan sonra, kağıt üzerinde keki çıkarın ve dilimleyerek servis edin.
Öneriler:
-
Mozaik kekiniz daha lezzetli olması için farklı malzemeler ekleyebilirsiniz. Örneğin, hindistan cevizi, kuru meyveler, çikolata parçaları gibi.
-
Kek kalıbına bisküvileri döktükten sonra kek kalıbını hafifçe sallayarak karışımın her tarafına eşit bir şekilde dağılmasını sağlayabilirsiniz.
-
Mozaik kek hazırlamadan önce bisküvileri birkaç saat önceden ezerek bekletebilirsiniz. Böylece bisküviler daha kolay parçalara ayrılacaktır.
-
Mozaik kekinizi servis etmeden önce üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Bu, mozaik kekinizin daha güzel görünmesini sağlayacaktır.
