Demet Akalın'ın sunumuyla yeni sezona başlayan Gelinim Mutfakta'da ilk gün geride kaldı. Yarışmacılar yaptıkları yemeklerin ardından aldıkları puanlarla birlikte günü tamamladı ve çeyrek altının sahibi belli oldu. Sıra bugüne geldi. Yine birbirinden hamarat gelinlerin ellerinden geleni ortaya koyacağı, kayınvalidelerin ise puanlarıyla ilk sıraya oturabilmek adına mücadele vereceği günün yemeği de belli oldu. Buna göre gelinler bugün tavuklu kinoa keşkeği hazırlayacak. Gelinim Mutfakta tavuklu kinoa keşkeği tarifi, malzemleri ve yapılışı haberimizde yer alıyor.
Gelinim Mutfakta tavuklu kinoa keşkeği malzemeleri
1,5 su bardağı kinoa
350 gram kuzu eti
6 bardak su
Tereyağı
Pul biber
Kaya tuzu
Gelinim Mutfakta tavuklu kinoa keşkeği tarifi
Kinoayı tel bir süzgeçte iyice ovarak, çok iyi yıkayın.
Kinoa ve etleri düdüklü tencereye yerleştirin. Üzerine suyu ekleyip 45 dakika pişirin.
Piştiği zaman etlerin yarısını bir kenara ayırın, kinoalı etin suyunu süzün ve geniş bir kaba aktarın, üzerine 1 su bardağı suyundan ve dilediğiniz miktarda tuz ekleyin.
Tahta kaşıkla bastırarak veya çorba blenderi ile dilediğiniz kıvamı alana dek dövün veya çekin. Servis tabağına alın.
Tereyağını eritin, pul biber ekleyin. Köpürdüğü an ateşten alın, keşkeğin üzerinde gezdirin ve servis edin.
