Kanal D ekranlarında yayınlanan bölümleri ile izleyenleri ekran başına kilitleyen Gelinim Mutfakta'da yepyeni bir gün daha başlıyor. Dört takımdaki gelin ve kayınvalidelerin amansız rekabetine sahne olan programda Türk ve dünya mutfağından birçok lezzet ekranlara taşınıyor. İzleyicilerin de ilgiyle takip ettiği ve evlerinde yapabilmek adına araştırmalarda bulunduğu yemeklerden yenisi patates karnıyarık olarak belirlendi. Patates karnıyarık ile birincilik mücadelesi verecek gelinleri kayınvalideler ve Nursel Ergin puanlayacak. Peki, patates karnıyarık nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta patates karnıyarık tarifi ve malzemeleri haberimizde.
Patates karnıyarık malzemeleri
Patates karnıyarık yapılışı
1. Küp küp doğranmış soğanı, rendelenmiş sarımsağı ve az olan yağı tavaya ekleyip kavurun.
2. İnce doğranmış biberi ve kıymayı tavaya alıp kavurmaya devam edin.
3. Küp şeklinde doğranmış domatesi, salçayı, kıyılmış maydonozu ve baharatları ilave edip karıştırın.
4. İç harcı ocaktan alıp soğumaya bırakın.
5. Patatesleri soyup, uzunlamasına ortadan ikiye bölerek, dikkatlice oyun ve kızgın yağda hafifçe kızartın.
6. Yağlanmış fırın kabına dizdikten sonra tuzlayıp ortalarını kıymalı harç ile doldurun. Sos için salça ve suyu karıştırın, patateslerin aralarına gezdirin.
7. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin ve maydanoz ile birlikte sunuma hazır hale getirin.
