Demet Akalın'ın sunumuyla izleyenlerin karşısına çıkan Gelinim Mutfakta'da yepyeni bir gün daha nefes kesecek. Eğlencesi kadar lezzeti ile de konuşulan ve adından söz ettiren programda günün lezzeti de merak konusu ve araştırılarak öğrenilmek isteniyor. Seyirciler yarışmacılar kadar veya onlardan daha iyi yapacaklarına inandıkları tatları sofralarına taşıyabilmek adına tarifleri kaçırmamaya gayret gösteriyor ve internette arıyor. Günün yemeği ise gelin bohçası oldu. Peki, gelin boçası nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta gelin bohçası tarifi ve malzemeleri haberimizde yer alıyor.
Gelin bohçası birçok şekilde isteğe göre hazırlanabilmektedir. Haberimizde yer alan tarifi 20 dakikalık hazırlama ve 30 dakika da pişirme olarak toplamda 50 dakikada sofranıza taşıyabilirsiniz. 10 porsiyonluk tarif için aşağıdaki bilgilere göre hareket etmeniz yeterlidir. Afiyet olsun.
GELİN BOHÇASI MALZEMELERİ
-
2 yumurta
-
2 su bardağı un
-
1 paket kabartma tozu
-
1 paket vanilya
-
3 su bardağı süt
-
2 paket krem şanti
-
3 dolu yemek kaşığı kakao
-
5 yemek kaşığı toz şeker
-
1/2 çay bardağı sıvı yağ
-
Süslemek için: Çilek
GELİN BOHÇASI YAPILIŞI
- Derin bir kaba 2 yumurtayı kırın. Üzerine 5 yemek kaşığı toz şekeri ilave edin. Bütün malzemeyi iyice çırpın. Üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ, bir çimdik tuz, 1,5 su bardağı sütü ve kakaoyu ilave edin ve tekrar çırpın.
- Unun hepsini tek seferde eklemeyin. Önce bir miktar koyup kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Kıvama gelinceye kadar un ilave etmeye devam edin. Kıvam yarı akışkan olmalıdır.
- Yapışmaz bir tavayı orta ateşe koyun ve iyice ısıtın. Hamuru bir yemek kaşığı veya biraz daha büyük bir kaşıkla yuvarlak oluşturacak şekilde tavaya dökün. Arkalı önlü pişirin.
- Sonrasında 2 paket beyaz krem şantiyi 1,5 su bardağı soğuk sütle çırpın. İyice soğuyan tatlılardan birini alın ve ikiye katlar gibi yapın arasına bolca krem şanti koyarak açılmamasını sağlayın.
- Tatlının üstünü de krem şantiden sıkma torbası yardımıyla zikzak yapın ve birkaç çilek ile süsleyin. Dilerseniz üzerine çikolata sosu gezdirerek de servis yapabilirsiniz.
