Kanal D ekranlarında yayınlanan bölümleri ile hem eğlendiren hem de birbirinden lezzetli yemekleri ve tatlıları televizyonlara taşıyan Gelinim Mutfakta, yeni gününde de herkesi sabırsızlandırıyor. Puan kadar hazırlanacak tarif için de çok sayıda seyirci merakla bekliyor. Bugünün tatlısı Kıbrıs tatlısı olarak belirlendi. Fragmanda dahi güzel kokuların geldiği hissedilen bu güzel ve damakta tat bırakan tarifi haberimizde okuyabilirsiniz. Damga Gazetesi'nin hazırlamış olduğu Kıbrıs tatlısı ile ilgili tüm detaylar aşağıda yer almaktadır.
Kıbrıs tatlısı malzemeleri
- 3 yumurta
- 2,5 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı ayçiçek yağı
- 1 su bardağı ekmek tozu
- 1 su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi
- 1 paket kabartma tozu
- 4 bardak süt
- 2 paket vanilin
- 2 bardak su
- 1 su bardağı buğday nişastası
- 1 paket granül krem şanti
Kıbrıs tatlısı yapılışı
- Meyve suyunu hazırlamak için bir tencereye su ve toz şekeri (1,5 su bardağı) dökün, kaynattıktan sonra altını kısıp 15 dakika daha kaynatın.
- Fırını 160°C'de önceden ısıtın.
- Vanilyayı ekleyip soğumaya bırakın.
- Yumurtaları ve toz şekeri (yarım su bardağı) iyice çırpın, diğer malzemeleri ekleyip karıştırın. Yağlanmış tepsiye dökün. Fırında 30 dakika pişirin.
- Fırından çıkarınca soğuk suyunu karışımın üzerine dökün, soğumaya bırakın.
- Süt, buğday nişastası, toz şeker ve vanilyayı bir tavada muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
- Ocağın altını kapatın, krem şantiyi ekleyin. Daha sonra 5 dakika kadar çırpın.
- Bu kremalı muhallebiyi soğumuş meyveli kekin üzerine dökün.
- Bol miktarda rendelenmiş hindistan cevizi serpin.
- Kıbrıs tatlısının ardından buzdolabında 2-3 saat kadar servis yapın.
