Nursel Ergin'in sunuculuk koltuğuna oturarak ekranlarda boy gösterdiği Gelinim Mutfakta'da haftanın ilk bölümü yayınlanıyor. Bu haftanın lezzetlerinin ilki kolay ev lazanyası olarak belirlendi. Peki, güveçte patates oturtma nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta kolay güveçte patates oturtma tarifi, malzemeleri ve yapılışı haberimizde yer alıyor. Sizler de yorumlarınızı yazabilirsiniz.
Güveçte Patates Oturtma Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet orta boy patates
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Kıymalı harç için;
- 250 gr kıyma
- 2 adet orta boy domates
- 1 adet orta boy soğan
- 4 adet yeşil biber
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı su
- Karabiber
- Tuz
Üzeri için;
- Kaşar peyniri
Güveçte Patates Oturtma Yapılışı
- Güveçlerin diplerini tereyağı ile yağlıyoruz.
- Patatesleri ikiye bölüp, ince ince doğruyoruz ve güveçlerin içine yerleştiriyoruz.
- Kıymalı harç için; bir tavaya sıvı yağı koyup; yemeklik doğradığımız soğan ve biberi biraz kavurduktan sonra; kıyma, doğranmış sarımsak ve domatesi de ilave ediyoruz.
- Salça, su, karabiber ve tuzu da ekleyip kavuruyoruz.
- Dizdiğimiz patateslerin üzerine döküyoruz.
- 180 derecelik fırında, 25 dk kadar pişiriyoruz.
- Çıkarıp kaşar peynirini koyup, 5 dk daha pişiriyoruz.
