Mehmet Ali Erbil'in sunumu ile izleyenlerin karşısına çıkan Gelinim Mutfakta'da yepyeni bir haftanın daha son günü. Pazartesi günü başlayan mücadelede 4 çeyrek altın verildi. Bugün de beş altın bileziğin sahibi olacak. Gelinler yaptıkları yemeklerin ardından bugün tatlılarla birlikte kayınvalidelerin karşısına çıkacak. Ardından da kazanan açıklanacak. Dört bölümdür yemek hazırlayan gelinler bugün ise çikolata soslu baba ile altın rekabetine girecek. Peki, çikolata soslu baba nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta çikolata soslu baba tarifi ve malzemeleri haberimizde yer alıyor.
ÇİKOLATA SOSLU BABA MALZEMELERİ
2 su bardağı un
3 yumurta
3 çorba kaşığı eritilip ılıtılmış tereyağı
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Şerbeti için
3 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
Çikolata sosu için
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1,5 yemek kaşığı kakao
4 yemek kaşığı toz şeker
1,5 yemek kaşığı un
ÇİKOLATA SOSLU BABA TATLISI NASIL YAPILIR?
Derin bir kabın içinde un, yumurta, tereyağı, süt, tuz, vanilya ve kabartma tozunu karıştırarak, kıvamda bir hamur haline getirin. Hazırladığınız hamuru 15-20 dakika kadar dinlendirdikten sonra küçük kağıt kek kalıplarına yerleştirip 20-25 dakika daha dinlendirin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 30 dakika kadar, pişirin.
Bu sırada şeker ve suyu bir kapta karıştırın. Şeker eriyene kadar karıştırmaya devam edin (Şerbet kesinlikle ocak üzerine konulmayacak). Fırından alıp hafif ılınınca kalıplarından çıkardığınız baba tatlılarını ılık şerbetin içine atın. Yarım saat kadar bekleterek şerbeti çekmesini sağlayın. Üzerine hazırlanan çikolata sosunu ekleyin. Afiyet olsun...
