Seda Sayan'ın sunumuyla ekranlarda lezzet savaşını sürdüren Gelinim Mutfakta'nın dördüncü bölümü izleyicilerin karşısına çıkıyor. Gelin ve kayınvalidelerin pazartesiden itibaren başlayan ve bugüne kadar süren yeni haftadaki yarışında dördüncü yemek belli oldu. Gelinler bugün ballı susamlı tavuk ile birlikte jürinin karşısına çıkacak. Kayınvalideler ve Seda Sayan'ın vereceği puanlar günün kaderini belirleyecek. Gelinim Mutfakta ballı susamlı tavuk tarifi, yapılışı ve malzemeleri haberimizde yer alıyor. Afiyet olsun.
Ballı Susamlı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 500 g tavuk göğüs eti
- 3 yumurta
- 5 yemek kaşığı mısır nişastası
- 4~5 diş sarımsak
- 5 yemek kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı ketçap
- 4 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı esmer şeker
- 2 yemek kaşığı susam
- 2 yemek kaşığı susam yağı
- Yarım limon
- Tuz
- Karabiber
- 2 dal taze soğanın yeşil kısmı
Ballı Susamlı Tavuk Yapılışı
- Tavukları kuşbaşı doğrayın. Yumurta ve nişastayı karıştırın. Tavukları bu karışıma bulayıp kızgın yağda kızartın.
- Karıştırma kabında ezilmiş sarımsak, kavrulmuş susam, bal, ketçap, soya sos, esmer şeker, susam yağı, tuz ve karabiberi iyice homojen oluncaya kadar karıştırın.
- Hazırladığınız sosu kapağı olan bir tavaya alın ve ısıtın, kızarttığınız tavukları bu sosa alın ve tavanın kapağını kapatın.
- 20-25 dk tavukların içleri tamamen pişinceye kadar kısık ateşte pişirin. İnce kıyılmış taze soğanın yeşil kısmını yemeğin üzerine serperek servis yapın.
