Türkiye'nin en çok sevilen yarışmalarından biri olmayı sürdüren Gelinim Murfakta'da yeni hafta başlıyor. Hamarat gelinlerin ve iddialı kayınvalidelerin mücadelesine sahne olan yarışmada yaşanacaklar şimdiden merak edildiği programda bugün de hazırlanacak yemek evlerde uygulanarak sofralara taşınmak isteniyor. Bugünün yemeği ise ... oldu. Peki, Ballı susamlı tavuk nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta Ballı susamlı tavuk tarifi, malzemeleri ve yapılışı haberimizde yer alıyor.
Ballı susamlı tavuk malzemeleri
3 adet tavuk göğüs eti
3 adet yumurta
5 yemek kaşığı mısır nişastası
4-5 diş sarımsak
5 yemek kaşığı bal
4 yemek kaşığı ketçap
6 yemek kaşığı soya sos
4 yemek kaşığı esmer şeker
6 yemek kaşığı Susam
2 yemek kaşığı Susam yağı
½ ad limon
Tuz
Karabiber
2 dal taze soğanın yeşil kısmı
Ballı susamlı yapılışı
Tavukları kuşbaşı doğrayın. Yumurta ve nişastayı karıştırın. Tavukları bu karışıma bulayıp kızgın yağda kızartın.
Karıştırma kabında ezilmiş sarımsak, kavrulmuş susam, bal, ketçap, soya sos, esmer şeker, susam yağı, tuz ve karabiberi iyice homojen oluncaya kadar karıştırın.
Hazırladığınız sosu kapağı olan bir tavaya alın ve ısıtın, kızarttığınız tavukları bu sosa alın ve tavanın kapağını kapatın.
20-25 dk tavukların içleri tamamen pişinceye kadar kısık ateşte pişirin.
Hazır olduğunda ince kıyılmış taze soğanın yeşil kısmını yemeğin üzerine serperek servis edin.
