Nursel Ergin'in sunumuyla yeni senede de ekranlarda fırtına gibi esen ve birbirinden lezzetleri evlere taşıyan Gelinim Mutfakta'da yeni yılın ve haftanın ikinci günü izleyicilerin karşısına çıkıyor. Birbirinden iddialı gelinler bugün vişneli ayva tatlısı hazırlayarak birincilik mücadelesi verecek. Peki, Vişneli ayva tatlısı nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta vişneli ayva tatlısı tarifi ve yapılışı haberimizde yer almaktadır.
Vişneli ayva tatlısı malzemeleri
- 2 adet orta boy ayva
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 bardak vişne suyu (tanecikli olursa daha iyi olur)
- 3-4 diş kurutulmuş karanfil
- 1 tarçın çubuğu
Vişneli ayva tatlısı tarifi
- Ayvaları ikiye bölün, kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Uçların odunsu kısımlarını da temizleyin.
- Temizlenen ayvaları bir tencereye dizin.
- Ayvalar üstte olacak şekilde tencereye toz şekeri ekleyin. Vişne suyunu da ekleyin.
- Bir kenara ayırdığınız ayva kabuklarından bir kısmını, tarçın çubuklarını, karanfilleri ve ayva çekirdeklerini tencereye ekleyin.
- Ayvalar yumuşayıp rengini alana kadar kısık ateşte pişirin.
- Tencerede soğumaya bıraktığınız ayvaları servis tabağına alın.
- Üzerlerine şurubu dökün. İstenirse kremayı ekleyip fıstıkla servis yapın.
