Nursel Ergin'in sunumuyla yeni senede de adından söz ettirmeye hazırlanan Gelinim Mutfakta'da bir haftaya daha merhaba diyor. Dört gelinin kendilerine verilen sürede birincilik için ter dökeceği zorlu mücadelenin ilk bölümünde şölen kababı hazırlanacak. İzleyiciler de bu tarifi evlerinde hazırlayarak sofralarını lezzetlendirmek amacında. Peki, şölen kebabı nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta şölen kebabı tarifi ve yapılışı haberimizde yer almaktadır.
Gelinim Mutfakta şölen kebabı malzemeleri
- 250 gr et
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- 1 adet domates
- 1 adet patates
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Pul biber
- Zeytinyağı
- Kekik
- Sarımsak
Gelinim Mutfakta şölen kebabı yapılışı ve tarifi
- İlk önce etimizi kuşbaşı doğruyoruz ve kimyon karabiber kekik ve tuz baharatına bulayarak borcama koyup üzerini folyoyla sarıp suyunu salana kadar yarım saat boyunca 200 derecede pişirelim.
- Daha sonra kırmızı biber, yeşil biber, soğan, patates ve en son domatesi tavada sırasıyla soteliyoruz ve 2 3 tane de sarımsak koyuyoruz. İsteğe göre salçada ekleyebiliriz.
- Yarım saatin sonunda sotelenen sebzeleri borcama döküyoruz ve bu defa folyosuz 200 derecede yarım saat pişiriyoruz (özel sırrına gelince fırına vermeden üzerine biraz zeytin yağı dökelim).
- Afiyet olsun.
