Üç şefin jüri koltuğunda oturduğu ve birbirinden iddialı 2 takımın mücadelesine tanıklık edilen Masterchef Türkiye All Star, 110. bölümle TV8 ekranlarındaki yerini alacak. Karşılıklı olarak mücadele veren ekiplerin Şanlıurfa'da marifetlerini sergileyeceği akşam nefes kesecek. Özellikle Urfalıların televizyon başına kilitleneceği programda şehrin önemli yemekleri hazırlanacak ve tanıtımı da yapılacak. Bilgi sahibi olmak isteyenler de araştırmalarda bulunarak Şanlıurfa'nın meşhur yemekleri hakkında detayları öğrenmeye çalışıyor. Masterchef Türkiye All Star Şanlıurfa'nın meşhur yemekleri haberimizde yer almaktadır.
Gergin fragman!
Bugün yayınlanacak olan Masterchef Türkiye'nin 110. bölüm fragmanı paylaşıldı. Youtube ve diğer platformlarda izleyicilerle buluşan görüntülerde gergin bir etap yarışmacıları bekliyor. Küfürlü konuşmalardan tartışmalara, çöp kavgasından yemek yetiştirme telaşına kadar pek çok konu nedeniyle ortam hararetlenecek. Hepsi ve daha fazlası yeni bölümde ekranlara gelecek.
Şanlıurfa'nın meşhur yemekleri nelerdir?
Şanlıurfa, Türkiye'nin içeriğinde bulunan zengin bir mutfak geçmişe sahip bir şehirdir. Şanlıurfa'nın meşhur yemekleri arasında şunlar bulunmaktadır:
İskender Kebabı: Şanlıurfa'nın en ünlü yemeklerinden biri olan İskender kebabı, döner etinin üzerine domates sosu ve hafızası eklenerek servis edilir. Yıllık ekmek arasında sunulur.
Ciğer Kebabı: Şanlıurfa'da ciğer, baharatlarla marine edilerek şişe takılıp mangalda düzenlenir. Lezzetli bir kebap çeşididir.
Çiğ Köfte: Şanlıurfa, çiğ köftenin doğal olarak tüketildiği bir yerdir. Bulgur, biber salçası, baharatlar ve öğütülmüş etle hazırlanmış bu karışım, marulların içine sarılarak yenen bir tür dürümdür.
Kısır: Bulgur, nar ekşisi, biber salçası, baharatlar ve lezzetlerle yapılan bu lezzetli salata, Şanlıurfa mutfağının vazgeçilmezlerindendir.
Kaburga Dolması: Kuzu kaburgaları pirinç ve baharatlarla doldurularak pişirilen bu yemek, özellikle özel günlerde tercih edilen geleneksel bir lezzettir.
Simit Kebabı: Şanlıurfa'ya özgü bir kebap çeşidi olan simit kebabı, döner eti ve baharatlarla hazırlanır. Adını şekline benzeyen simit şeklinden alır.
Meftune: Patlıcan, biber, domates ve etin doğranarak hazırlanmış bir yemek olan meftune, özellikle yaz aylarında tercih edilir.
Şıllık Tatlısı: Şanlıurfa'nın meşhur tatlılarından biri olan şıllık, irmik ve şekerden yapılan bir tür hamur tatlısıdır. Bol miktarda belleğe ve ceviz serpilir.
Bu yemekler, Şanlıurfa'nın zengin mutfak kültürünün sadece birkaç örneğidir. Şehirde daha pek çok geleneksel yemek ve tatlı çeşidi mevcut. Şanlıurfa'nın mutfağı, özellikle baharatların yoğun olarak faaliyet gösterdiği ve ağırlıklı bir mutfaktır.
