Türkiye'nin en çok izlenen yarışmalarından biri olarak uzun soluklu yayın hayatını sürdüren Gelinim Mutfakta'da yeni bir hafta daha başlıyor. Dört yarışmacının performansını sergileyerek birincilik için ter dökeceği zorlu programda ilk yemek belirlendi ve laz sushi hazırlanarak altın kazanmak adına mutfakların başına geçilecek. Peki, laz sushi nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta laz sushi tarifi ve yapılışı haberimizde yer almaktadır.
Gelinim Mutfakta laz sushi malzemeleri
- 2 su bardağı sushi pirinci
- 2,5 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- Nori yaprakları
- Dilimlenmiş sebzeler
- Dilimlenmiş deniz ürünleri
Gelinim Mutfakta laz sushi tarifi ve yapılışı
Hazırlayacağınız Laz Sushi için öncelikle sushi pirincini iyice yıkayın ve suyunu süzün. Ardından bir tencereye süzülmüş pirinci alıp üzerine 2,5 su bardağı su ekleyin.
Pirinci suya batırarak orta ateşte kaynatın. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve 15-20 dakika daha pişirin.
Pişen pirinci bir kaba alarak sushi sirkesi, şeker ve tuz ile harmanlayın. Nori yapraklarını düz bir zeminde açın ve üzerine pirinci eşit şekilde yayın.
Pirincin üzerine isteğe bağlı olarak dilimlenmiş sebzeler ve deniz ürünlerini, hatta tofuyu bile yerleştirebilirsiniz. Nori yaprağının ucundan başlayarak rulo şeklinde sarın.
Sushi rulolarını dilimleyip servis tabağına alın. Üzerlerine soya sosu, wasabi ve zencefil ekleyerek servis yapın. Deneyen herkese afiyet olsun!
