Televizyon ekranlarının en uzun soluklu yarışmalarından biri olarak yeni güne başlayan Gelinim Mutfakta'da yarışılacak tatlı belirlendi. Gerginliğin had safhaya ulaşabileceği ancak eğlencenin eksik olmadığı programda gelinler, kayınvalideler ve Nursel Ergin'in karşısına kaymaklı kolay baklava ile çıkacak. 28 Aralık günü yayınlanan bölümde de aynı lezzet ile ekranlardaki yerini alan yapımda hanımlar yine el marifetlerini göstermeye çalışacak. Gelinim Mutfakta kaymaklı kolay baklava tarifi, malzemeleri ve yapılışı haberimizde yer almaktadır.
Kaymaklı kolay baklava malzemeleri
- Baklavalık yufka (32 adet)
- 350 gram kaymak
- 400 gram iri çekilmiş ceviz
- 150 gram tereyağı
Şerbeti İçin;
- 3 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- 3-4 damla limon suyu
Kaymaklı kolay baklava nasıl yapılır? Tarifi
- Öncelikle şerbeti kaynatıp bir kenara alalım. Bunun için tencereye su ve şekeri alalım, karıştırıp kaynamaya bırakalım.
- Kaynayan şerbetin içerisine, limon suyunu ekleyelim ve 5 dakika daha kaynatıp altını kapatalım ve soğumaya bırakalım.
- Tezgaha 4 yufkayı serelim, üzerine her yerine gelecek şekilde kaymağı sürelim.
- Üzerine iri parçalanmış cevizi serpelim ve rulo şeklinle sıkıca saralım. Yufkalarımız bitene kadar bu işleme devam edelim.
- Bir parmak kalınlığında yaklaşık 3 cm olacak şekilde rulomuzu keselim, tepsiye dizelim.
- Üzerine eritilmiş tereyağı dökelim ve 180°C fırında, 40 dakika kadar pişirelim.
- Pişen ve ilk sıcağı çıkan tatlılarımızın üzerine, kaynatılmış ve soğutulmuş şerbeti dökelim.
- Tatlılarımız şerbetini çekene kadar dinlendirelim ve süsleyerek servis edelim.
Kaynak: https://www.nefisyemektarifleri.com/
