Kanal D'nin sevilen yarışması Gelinim Mutfakta'da bir hafta daha sona eriyor. Pazartesiden bu yana devam eden kıyasıya mücadelede son kez hünerlerini sergileyecek dört gelin, kayınvalidelerinden en yüksek puanı alarak önce gün ardından hafta birinciliğini kazanmak istiyor. Şarkıların söylenip eğlencenin sonun kadar yaşanacağı bölümde final tatlısı da açıklandı. Buna göre gelinler bugün su muhallebisi yapacak. Gelinim Mutfakta su muhallebisi tarifi, malzemeleri ve yapılışı haberimizde yer alıyor.
Gelinim Mutfakta su muhallebisi malzemeleri
1 çay bardağı Buğday Nişastası 2 yemek kaşığı toz şeker 1,5 su bardağı süt 1,5 su bardağı su Üzeri için: 2 yemek kaşığı Pudra Şekeri 0,5 çay bardağı su Kalıp: Dikdörtgen kalıp (16x26 cm)
Gelinim Mutfakta su muhallebisi yapılışı
Kalıbı su ile çalkalayın. Nişasta ve toz şekeri bir kaseye alıp kaşık ile karıştırın. Süt ve suyu bir tencereye alın. Üzerine nişastalı karışımı ilave edin ve orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladığında ocağı kısın ve 3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin. Ocaktan alın ve kalıba dökün. Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına alın ve 2 saat bekletin. Pudra şekerini bir kaseye alın ve üzerine yarım çay bardağı suyu ilave edin. Eriyinceye kadar karıştırın ve buzdolabına alın. Su muhallebisini kareler şeklinde dilimleyin. Üzerine hazırladığınız şurubu dökün ve bekletmeden servis yapın.
