Gelinlerin ve katyınvalidelerin amansız mücadelesine sahne olan Gelinim Mutfakta'da yepyeni bir bölüm daha izleyicilerin karşısına çıkıyor. Türk ve dünya mutfağından birçok lezzeti ekranlara getiren programın bugünkü tercihi de belli oldu. Altın rekabeti içerisine girecek gelinlerin hazırlayacağı tat Nursel Ergin tarafından açıklandı ve pirinç topları yapılacak. Ev hanımları da araştırmalarda bulunarak sofralarına taşımak ve öğrenmek istiyor. Gelinim Mutfakta pirinç topları tarifi, malzemeleri ve yapılışı haberimizde yer alıyor.
Gelinim Mutfakta pirinç topları tarifi
- 2 su bardağı pirinç
- 4 su bardağı su
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Çok az rendelenmiş sucuk (isteğe bağlı)
- 2 adet yumurta
- Galeta unu
- Pul biber
- Kekik
- Karabiber
- Mor reyhan
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Sosu İçin;
- 1 kase yoğurt
- 4 kaşık mayonez
- 1 diş sarımsak
- Nane
- Pul biber
- Karabiber
- Kekik
- Tuz
Gelinim Mutfakta pirinç topları yapılışı ve tarifi
- Öncelikle şunu belirtmekte fayda var. Bunun için özel bir pilav yapmanıza gerek yok. Önceki günden kalmış pilavınız varsa, bunu değerlendirmek için mükemmel bir tarif. Kendi damak tadınıza göre domatesli, salçalı, şehriyeli her türlü pilavla yapabilirsiniz. Soğuyan pilavın içerisine, rendelediğimiz kaşar peynirini ve baharatları koyup pilavı hafif sakız kıvamına getirene kadar yoğuruyoruz.
- Küçük toplar halinde pilavı yuvarlayıp, yumurtaya batırıyoruz ve ardından galeta ununa bulayıp kızartıyoruz.
- Sosu için de; yoğurt ile mayonezi karıştırıp, diğer baharatları ekleyip, toplarla birlikte servise hazır durumuna getiriyoruz. Sıcak olarak servis yapmanız önemlidir.
