Gelinlerin ve katyınvalidelerin amansız mücadelesine sahne olan Gelinim Mutfakta'da yepyeni bir bölüm daha izleyicilerin karşısına çıkıyor. Türk ve dünya mutfağından birçok lezzeti ekranlara getiren programın bugünkü tercihi de belli oldu. Altın rekabeti içerisine girecek gelinlerin hazırlayacağı tat Nursel Ergin tarafından açıklandı ve nefis soslu tavuk but yapılacak. Ev hanımları da araştırmalarda bulunarak sofralarına taşımak ve öğrenmek istiyor. Gelinim Mutfakta nefis soslu tavuk but tarifi, malzemeleri ve yapılışı haberimizde yer alıyor.
Gelinim Mutfakta nefis soslu tavuk but malzemeleri
6 adet tavuk baget
Sosu için:
1,5 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı acı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
1/2 çay bardağı zeytinyağı
2 diş sarımsak
Gelinim Mutfakta nefis soslu tavuk but yapılışı
Büyük bir kabın zeytinyağı, yoğurt, rendelenmiş sarımsak, salça, tuz ve baharları alıp güzelce çırpın.
Ardından içerisine tavuk bagetleri koyarak güzelce harmanlayın.
Kabın üzerine streç bir filmle sarın ve buzdolabında en az 1 saat, mümkünse 1 gece dinlendirin.
Ardından yağlı kağıt serili fırın tepsisine bagetlerinizi dizin. Üzerine kalan sosu da gezdirin veya fırça yardımıyla sürün.
190 derecede ısıtılmış fırında kontrollü bir şekilde 20-25 dakika kadar pişirin. Pişirirken yanına ortadan ikiye bölünmüş sarımsak ya da sebzeler de koyabilirsiniz tepsinize.
Ardından üzeri kızarıp tavuklar tam istediğiniz gibi pişince fırından alıp servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!
