Gelinlerin ve katyınvalidelerin amansız mücadelesine sahne olan Gelinim Mutfakta'da yepyeni bir bölüm daha izleyicilerin karşısına çıkıyor. Türk ve dünya mutfağından birçok lezzeti ekranlara getiren programın bugünkü yemeği de belli oldu. Altın rekabeti içerisine girecek gelinlerin hazırlayacağı tat Nursel Ergin tarafından açıklandı ve makarnadan su böreği yapılacak. Ev hanımları da araştırmalarda bulunarak sofralarına taşımak ve öğrenmek istiyor. Gelinim Mutfakta makarnadan su böreği tarifi, malzemeleri ve yapılışı haberimizde yer alıyor.
Makarnadan su böreği malzemeleri
- 2 adet yufka
- 2 adet yumurta
- 250 gr. beyaz peynir
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı yoğurtyarım paket makarna (kesme, fiyonk yada burgu olabilir)
- isteğe göre maydanoz
- 2 yemek kaşığı margarin
Makarnadan su böreği yapılışı
- Makarnaları bol suda çok yumuşamayacak şekilde haşlayın (yaklaşık 6–7 dakika).
- Süt, sıvıya yağ, yoğurt ve yumurtayı birlikte çırparak sos yapın.
- Peyniri ufalayın, makarna ile karıştırın.
- İsteğe göre maydanozları kıyarak bu karışıma ekleyin.
- Orta boy bir borcamı margarinle yağlayın ve yufkanın birini borcama serin.
- Makarnalı peynirli karışımı yayın ve üzerine sosun yarısını dökün.
- İkinci yufkayı sererek üzerine kalan sosu yedirin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.