5. sezonu ile ekranlara gelen Gelinim Mutfakta'da gözler fimale çevrildi. Birbirinden iddialı yarışmacıların birincilik için ter döktüğü maratonda bugün Miyase ve Tuğba arasındaki rekabet nefes kesecek. Çeyrek altını kazanan ismin 20 bileziği evine götüreceği ve şampiyon olacağı zorlu bölüm öncesinde hazırlanacak yemek açıklandı. Buna göre lahm-i kiraz ile şampiyonluk mücadelesi verilecek. Gelinim Mutfakta Lahm-i Kiraz tarifi ve yapılışı haberimizde yer almaktadır.
Gelinim Mutfakta Lahm-i Kiraz malzemeleri
- * 500 gr kiraz
- * 250 gr dana kıyma
- * 2 çorba kaşığı irmik
- * 2 adet domates
- * 1 çorba kaşığı domates salçası
- * 1 çorba kaşığı mor reyhan
- * 1 adet orta boy kuru soğan
- * 4 çorba kaşığı zeytinyağı
- * Tuz, karabiber, pul biber
- * 2 su bardağı su (400 ml)
Gelinim Mutfakta Lahm-i Kiraz tarifi ve yapılışı
- Kıymaya irmik, reyhan, tuz ve baharatları ekleyip yoğurunuz.
- Hazırlanan harçtan misket köfteler yapınız ve 180 derecedeki sıcak fırında 7-8 dakika pişiriniz.
- Doğranmış soğanları zeytinyağında kavurarak sarartalım domatesleri ilave ederek 5 dakika kadar kavurma işlemini sürdürünüz.
- Domates salçasını, arkasından suyunu ilave ederek kaynatınız..
- Fırında pişirdiğimiz köfteleri kaynamaya başlayan yemeğimize ekleyiniz ve 15 dakika kadar bir süre tencerenin kapağı kapalı, kısık ateşte kaynatınız.
- Ayıklanmış kirazları ilave ediniz ve kaynamaya başladığı andan itibaren, 5 dakika tencerenin kapağı açık kaynatınız. Lahm-i Kiraz yemeğinizi afiyetle yiyebilirsiniz.
