Gelinlerin ve katyınvalidelerin amansız mücadelesine sahne olan Gelinim Mutfakta'da yepyeni bir bölüm daha izleyicilerin karşısına çıkıyor. Türk ve dünya mutfağından birçok lezzeti ekranlara getiren programın bugünkü tercihi de belli oldu. Altın rekabeti içerisine girecek gelinlerin hazırlayacağı tat Nursel Ergin tarafından açıklandı ve kanat pane yapılacak. Ev hanımları da araştırmalarda bulunarak sofralarına taşımak ve öğrenmek istiyor. Gelinim Mutfakta kanat pane tarifi tarifi, malzemeleri ve yapılışı haberimizde yer alıyor.
Kanat pane malzemeleri
- 1 paket çıtır pane harcı
- 2 yumurta
- 400 gr ince şeritler şeklinde
- kesilmiş tavuk göğüs eti
- 500 gr patates
- Ayçiçek yağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
Kanat pane tarifi
İlk olarak geniş bir kaseye çıtır pane harcını dökün. Başka bir kasede yumurtaları çatalla çırpın.
İnce şeritler halinde doğranmış tavuk etlerini önce yumurtaya daha sonra pane harcına bulayarak ayçiçek yağında kızartın.
Patateslerin kabuklarını soyarak dilimleyin. Cam bir kaseye ayçiçek yağı, tuz ve kekik ekleyin.
Patates dilimlerinin üzerine dökerek iyice harmanlayın. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yağladığınız patates dilimlerini sıralayın.
200 derecede 20 dakika pişirin. Paneli tavuk parçaları ve fırında kızartılmış patatesi ketçap ve yoğurtla süsleyin.
Çıtır paneli tavuk etini, yanına çok yakışan kremalı mantarlı makarna ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
