Gelinlerin ve katyınvalidelerin amansız mücadelesine sahne olan Gelinim Mutfakta'da yepyeni bir bölüm daha izleyicilerin karşısına çıkıyor. Türk ve dünya mutfağından birçok lezzeti ekranlara getiren programın bugünkü tercihi de belli oldu. Altın rekabeti içerisine girecek gelinlerin hazırlayacağı tat Nursel Ergin tarafından açıklandı ve kanak püreli güveç yapılacak. Ev hanımları da araştırmalarda bulunarak sofralarına taşımak ve öğrenmek istiyor. Gelinim Mutfakta kabak püreli güveç tarifi, malzemeleri ve yapılışı haberimizde yer alıyor.
Kabak püreli güveç malzemeleri
- 1 çay bardağı sıvı yağ (güveçinizi ilk defa kullanıyorsanız biraz daha fazla koymalısınız)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 kuru soğan
- 4 adet kabak
- 1/2 (yarım) çay bardağı pirinç
- Bir avuç ince doğranmış dereotu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet küp şeker
- Su
Kabak püreli güveç malzemeleri
Sıvıyağ ile kuru soğanı güveçte kavuruyoruz. Pembeleşince içine domates salçasını ekliyoruz.
Domates salçasını bir müddet kavurduktan sonra küp küp doğradığımız kabakları ekliyoruz.
Suyun içinde beklettiğimiz pirinci süzüp kabakların üzerine ekliyoruz
Dereotu tuz ve şekeri yemeğe ekliyoruz.
