Her gün altın dağıtan ve finalde ise altın bilezikler veren Gelinim Mutfakta, bir haftasını daha sonlandırıyor. Dört takımın amansız rekabetine tanıklık edilen programda bugün kazanan isim belirlenecek. Ancak öncesinde tatlı hazırlanacak. Günün lezzeti gelin tatlısı olarak belirlendi. Ev hanımları da araştırmalarda bulunarak bilgi sahibi olmaya çalışıyor. 6 Ekim Gelinim Mutfakta gelin tatlısı tarifi, malzemeleri ve yapılışı haberimizde yer almaktadır.
Gelin tatlısı malzemeleri
4 adet oda sıcaklığında yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Keki ıslatmak için :
3 su bardağı süt
1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
Muhallebisi için :
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilya
1 paket krem şanti (toz halinde kullanılacak)
Üzeri için :
Hindistan cevizi
Gelin tatlısı tarifi ve yapılışı
Yumurta ve şekeri mikserle 3 dakika kadar çırpın.. Unu ,kabartma tozunu ,vanilyayı ekleyip
tekrar çırpın.
Yağlanmış dikdörtgen borcama döküp önceden ısıtılmış 175 derece fırında 15 dakika kadar pişirin.
Keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Bu arada muhallebiyi pişirin. krem şanti hariç tüm malzemeyi tencereye alıp karıştırarak pişirin.
Muhallebi ılıdığında toz halinde krem şantiyi ekleyip mikserle 2 dakika kadar çırpın.
Bir kapta 3 su bardağı soğuk süt ve şekeri eriyinceye kadar karıştırıp ,soğuyan keke dökün.
Muhallebiyi de üzerine yayın.
Üzerini bolca hindistan cevizi le kaplayın.
