Dört gelin ve kayınvalidenin mücadelesine sahne olan Gelinim Mutfakta'da yeni bir gün daha başlıyor. Birbirinden iddialı takımlar arasında yine büyük bir rekabet yaşanacak. Gelinlerin hazırlayacağı yemek belli oldu ve Alanya bohçası ile birincilik mücadelesi verilecek. Herkesin hedefi günü ilk sırada tamamlayabilmek. Peki, Gelinim Mutfakta Alanya bohçası nasıl yapılır? Alanya bohçası tarifi ve yapılışı haberimizde yer almaktadır.
Gelinim Mutfakta Alanya bohçası malzemeleri
Hamuru için:
- 220 gr un
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1/3 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay kaşığı tuz
Harç için:
- 1 demet maydanoz
- 6 yemek kaşığı lor peyniri
Gelinim Mutfakta Alanya bohçası tarifi ve yapılışı
- Hamuru için bütün malzemeler kap içerisinde karıştırılır.
- Sıcak hafif yağlanmış krep tavasında kepçe yardımı ile dökülen harç arkalı önlü pişirilir.
- Maydanozlar saplarından ayıklanır. Sapları bağlama için sıcak su içerisinde bekletilirç
- Bir kap içerisinde lor peyniri ve ince kıyılmış maydanoz yaprakları karıştırılır.
- Kreplerin ortasına harç koyularak bohça şeklinde üst noktada bileştirilir. Maydanoz sapları ile bağlanır.
- Servis edilir, afiyet olsun.
