Milyonları ekran başına kilitleyen bölümleri ile adını zirveye yazdırmayı sürdüren Gelinim Mutfakta, yeni gününde de seyircilerin karşısına çıkıyor. Birbirinden iddialı yarışmacıların ter döktüğü programda gözler hazırlanacak yemeğe çevrildi. Buna göre gelinler soğan dolması ile birincilik için yarışacak. Ev hanımları da bu tarifi arayarak bilgi sahibi olmaya çalışıyor. Peki, 13 Mart Gelinim Mutfakta soğan dolması nasıl yapılır? Soğan dolması tarifi haberimizde yer almaktadır.
Gelinim Mutfakta soğan dolması malzemeleri
- 250 gr. kıyma
- 1 su bardağı pirinç
- 1/2 su bardağı ince bulgur
- 1/2 demet maydanoz
- Tuz, karabiber, kırmızıbiber, yenibahar, kimyon (ölçü damak zevkiniz)
- zeytinyağ
- 6-7 adet kurusoğan
- Salça
Gelinim Mutfakta soğan dolması nasıl yapılır? Tarifi
Öncelikle dolma içimizi hazırlıyoruz.
Siz kendiniz nasıl seviyorsanız o şekilde hazırlayabilirsiniz.
Kuru soğanları soyup yan tarafından bıçakla ortasına kadar kesik atıyoruz (Tam bölmüyoruz, pişerken hafif bu kesikten açılıyor zaten).
Suda 8 dakika haşlıyoruz. Ilınınca tek tek katlarını ayırarak hazırladığımız içi koyup sarıyoruz.
Şeklinden dolayı kendiliğinden sarılıyor, çok kolay.
Tencereye sıkıca dizip üzerine salçalı su ilave edip güzelce pişmesini bekliyoruz.
