Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicilerin sağlığını tehdit eden taklit ve tağşiş vakalarını bir kez daha kamuoyuna açıkladı. Özellikle hamur işi, zeytinyağı, baharat ve şarküteri ürünlerinde yapılan denetimler, gıda sektöründeki ciddi ihlalleri ortaya koydu. Peki, Tarım ve Orman Bakanlığı ifşa listesinde hangi ürünler ve markalar yer aldı? İşte detaylar…
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini sağlamak ve tüketicileri bilinçlendirmek amacıyla sık sık denetimler gerçekleştiriyor. Bu denetimlerin sonucunda uygunsuz olduğu belirlenen ürünler ve markalar ifşa edilerek kamuoyuna duyuruluyor. 19 Aralık 2024 ifşa listesi, gıda güvenliği konusundaki ihlalleri gözler önüne seren önemli bir çalışma olarak öne çıktı.
Denetimlerde, birçok üründe taklit ve tağşiş yapıldığı tespit edildi. Özellikle kıyma ve pide harcı gibi ürünlerde sakatat kullanımı, sucuk ve et ürünlerinde domuz eti bulunması, bazı zeytinyağlarının farklı yağlarla karıştırılması gibi ihlaller dikkat çekti.
Domuz Eti Tespit Edilen Markalar
Tarım ve Orman Bakanlığı ifşa listesi, şarküteri ürünlerindeki ciddi ihlalleri gözler önüne serdi. Balıkesir’in Havran ilçesinde faaliyet gösteren Havranlı Kasap ve Sütüven Sucukları markalarının dana sucuklarında domuz eti tespit edildi. Bu durum, gıda güvenliği standartlarının ihlali olarak değerlendirilirken, vatandaşların bu tür ürünlerden uzak durması gerektiği vurgulandı.
Benzer şekilde, Muğla’nın Fethiye ilçesindeki Chinese Rose Restaurant, dana kaburga ürünlerinde domuz eti kullanarak ifşa edilen markalar arasında yer aldı. Bu vakalar, restoran ve şarküteri sektöründeki denetimlerin artırılması gerektiğini bir kez daha ortaya koydu.
Sakatat Kullanımı Tespit Edilen Ürünler
Denetimlerde, hamur işi ürünlerinde de ciddi usulsüzlükler tespit edildi. İstanbul Kağıthane’deki Meşhur Sarıyer Börekçisi-Mehmet Türkeş, kıymalı börek ürünlerinde sakatat ve tek tırnaklı eti kullanarak ifşa edildi. Bu durum, tüketicilerin özellikle hazır gıda ürünlerini alırken daha dikkatli olması gerektiğini gösteriyor.
Baharat ve Sos Ürünlerindeki İhlaller
Baharat ve sos ürünlerinde yapılan denetimler de çarpıcı sonuçlar ortaya koydu. Gaziantep’in Şehitkamil ilçesinde faaliyet gösteren Şafaksan Baharat, sumak ürünlerinde gıdada kullanımı yasaklanmış boya tespit edilerek ifşa edildi. Benzer şekilde, Gaziantep İslahiye’deki Has Biber Tarım Tekstil, isot ürünlerinde de aynı tür bir ihlale imza attı.
Baharat ürünlerindeki bu usulsüzlükler, özellikle bu tür gıdaların doğal ve güvenilir kaynaklardan alınması gerektiğini bir kez daha hatırlatıyor.
Zeytinyağlarındaki Tağşiş
Zeytinyağı sektöründe de önemli ihlaller tespit edildi. Denetimlerde, bazı zeytinyağlarının tohum yağlarıyla karıştırıldığı ve tüketicilere zeytinyağı olarak sunulduğu ortaya çıktı. Bu tür vakalar, zeytinyağı alırken markalara dikkat edilmesi gerektiğini gösteriyor.
İfşa Listesindeki Öne Çıkan Markalar
Tarım ve Orman Bakanlığı ifşa listesinde yer alan bazı markalar şunlar:
- Havranlı Kasap ve Sütüven Sucukları (Dana sucukta domuz eti tespiti)
- Chinese Rose Restaurant (Dana kaburgada domuz eti tespiti)
- Meşhur Sarıyer Börekçisi-Mehmet Türkeş (Kıymalı börekte sakatat ve tek tırnaklı eti kullanımı)
- Şafaksan Baharat (Sumakta gıdada kullanımı yasaklanan boya tespiti)
- Has Biber Tarım Tekstil (Isotta gıdada kullanımı yasaklanan boya tespiti)
Bu markalar, tüketicilerin güvenini sarsarken, bakanlık bu tür vakaların önlenmesi için daha sıkı denetimler yapılacağını duyurdu.
Gıda Güvenliği İçin Tüketicilere Uyarılar
Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicilere bilinçli alışveriş yapmaları ve güvenilir markaları tercih etmeleri konusunda uyarılarda bulunuyor. İşte tüketicilerin dikkat etmesi gereken bazı noktalar:
- Etiketleri Dikkatlice İnceleyin: Ürünlerin etiket bilgilerini kontrol ederek içeriğinde ne olduğunu öğrenin.
- Güvenilir Markaları Tercih Edin: Bakanlığın denetimlerinden geçmiş, güvenilir markaları tercih edin.
- Ambalajsız Ürünlerden Kaçının: Açıkta satılan ürünlerin hijyenik koşullarda üretilip üretilmediğinden emin olamayabilirsiniz.
- Şüpheli Durumlarda Bakanlığa Bildirin: Tükettiğiniz bir üründe şüphe uyandırıcı bir durumla karşılaşırsanız, bunu Tarım ve Orman Bakanlığı’na bildirin.
