Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş gıda listesinde yer alan firmaları güncelledi. Bu listeye, fenomen köfteci Kazan Köfte de dahil oldu. Söz konusu gıda markası, özellikle son yıllarda popülerlik kazanmış bir köfteci olarak dikkat çekiyor. Peki, Kazan Köfte gerçekten soya mı satıyor? Sahibi kim? Hangi şirketin? Kaç şubesi var? İşte, bu sorulara dair detaylı bilgiler.
Kazan Köfte Nerede ve Sahibi Kimdir?
Kazan Köfte, İzmir’in Karşıyaka ilçesinde yer alıyor. Mekân, Ankara İlkokulu'nun karşısında bulunuyor ve bölge halkı tarafından oldukça bilinen bir lokanta. Ancak, bu köfteciye dair son dönemlerde yapılan açıklamalar ve tarım bakanlığı tarafından yapılan denetimle birlikte Kazan Köfte hakkında soru işaretleri oluştu. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın güncellediği listede Kazan Köfte'nin adı geçerken, firma hakkında yapılan incelemeler dikkat çekti.
Kazan Köfte’nin sahibi ise Yasin Poyraz. Yasin Poyraz, sosyal medyada 224 binden fazla takipçisi bulunan ve aktif bir içerik üreticisi olarak da tanınan bir şahsiyet. Sosyal medya platformlarında sıkça yer alan Poyraz, markanın sahibi olarak dikkat çekerken, işletmesinin nasıl bir hizmet sunduğu ve kullanılan malzemelere dair tartışmalar sürüyor.
Kazan Köfte'nin Sahip Olduğu Şubeler ve Faaliyetleri
Kazan Köfte sadece İzmir’de değil, şubelerinin sayısı da giderek artıyor. Ancak, hakkında çıkan dedikodular ve yapılan denetimler sonrası firmanın işletme süreçleri de sorgulanmaya başlandı. Şu anda İzmir merkezli bu marka, çevresindeki şehirlerde de faaliyet göstermeyi planlıyor. Fakat, şubelerinin tam sayısı ile ilgili herhangi bir kesin bilgi bulunmuyor.
Sosyal medya üzerinden yaptığı açıklamalarda, Yasin Poyraz, Kazan Köfte'nin kaliteli et ve içerik sunduğunu iddia ederken, özellikle sağlıkla ilgili sorunları olumsuz şekilde gündeme getirenlere karşı hukuki işlem başlatma kararı aldığını belirtti. Bu konuda bağımsız laboratuvar sonuçlarının bulunduğunu ifade etti.
Kazan Köfte’nin Etlerinde Ne Çıktı? Soya Tespiti ve İddialar
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın denetiminde, Kazan Köfte’nin haşlanmış köftesi üzerinde yapılan testlerde soya tespit edildi. Sosyal medyada ve çeşitli basın organlarında çıkan haberlere göre, Kazan Köfte’nin etlerinde kanatlı et ve deri dokusu tespit edildi. Bunun yanı sıra, köfte harcında kullanılan malzemelerden bazı şüpheler doğdu.
Kazan Köfte’nin iddialara ilişkin yaptığı açıklamada ise, markanın %100 dana eti kullandığı vurgulandı. Ancak bu açıklamalar, sağlık raporları ve yapılan denetimlerle çelişiyor. Bakanlık tarafından yapılan denetimlerde, şüpheli içeriklerin olduğu ve ürünlerin taklit ve tağşiş yapılmış gıdalar listesinde yer aldığı belirtildi.
Yasin Poyraz, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda, bağımsız laboratuvar sonuçlarının Kazan Köfte’nin yüzde 100 dana eti kullandığını kanıtladığını savundu. Ayrıca, yapılan suçlamaların karalama kampanyası olduğunu belirterek hukuki süreç başlatacaklarını açıkladı.
Kazan Köfte’nin İddialara Karşı Tepkisi ve Geleceği
Kazan Köfte, taklit ve tağşiş yapılan gıda ürünleri arasında yer almasının ardından, sosyal medya üzerinden karalama kampanyası yapıldığına dair açıklamalar yaptı. Yasin Poyraz, hukuki süreç başlatacağını ve bağımsız laboratuvar raporlarının gerçek durumu ortaya koyacağını belirtti.
