Türkiye'nin en eğlenceli yarışmalarından biri olan Gelinim Mutfakta'da ramazan şöleni devam ediyır. Gelinler ve kayınvalideler giderek artan beş altın bilezik yarışında bugün de kıyasıya bir mücadeleye girecek. İzleyicileri ekran başına kilitleyen yarışmada en çok merak edilen konuların başında da günün yemeği geliyor. Ramazan ayı boyunca sofrada rehberlik görevinda bulunan yarışmanın bugünkü yemeği Tavuklu Kağıt Kebabı oldu. Ev kadınları tarifi, malzemeleri ve yapılışını araştırıyor. İşte detaylar...
Tavuklu Kağıt Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kabak
- 1 patlıcan
- 1 patates
- 1 tavuk göğsü
- 1 soğan
- 1 yeşil biber
- 1 kırmızı biber
- 5/6 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- 4/5 yemek kaşığı Zeytinyağı
- Tuz karabiber pulbiber kekik
Tavuklu Kağıt Kebabı Tarifi Yapılışı
- Öncelikle bütün sebzeleri ayrı ayrı küp küp doğrayın ve hepsini tek tek kızartın. Ben bu ölçüden 4 kişilik yemek çıkardım benim sebzelerim biraz iriydi.
- Tavuğu küp doğrayın suyunu salıp çekince soğan sarımsak ve biberleri de doğrayıp yağ ile birlikte ekleyin hepsini güzelce kavurun.
- Kavrulunca salça ve baharatlarını ekleyin ve kızartılmış sebzelerle karıştırın.
- Yarım su bardağı su ekleyin. Ve yağılı kağıtlara paylaştırın ve Katlayın.
- 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dk kadar daha pişirin. Mutlu kalın
