Gelinim Mutfakta pekmezli irmik helvası tarifi, malzemeleri ve yapılışı - 7 Mayıs Cuma

Türkiye'nin en çok seyredilen günlük yarışmalarından biri olan ve bugün tam 7'inci kez dalya diyecek Gelinim Mutfakta'nın bir haftası daha tamamlanıyor. Pazartesiden bu yana devam eden rekabette artık son kez mutfaklarının başına geçecek gelinler tatlıları, kayınvalideler ise puanlarıyla haftanın kaderini belirleyecek. Zorlu maratonun tatlısı da belli oldu. Buna yarışmacılar pekmezli irmik helvası hazırlayarak birincilik mücadelesi verecek. Ev hanımları da bu lezzetli tatlıyı sofralarına taşımak adına araştırmalara başladı. Gelinim Mutfakta pekmezli irmik helvası tarifi, malzemeleri ve yapılışı haberimizde yer alıyor.

Pekmezli irmik helvası malzemeleri

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 çay bardağı pekmez
• 1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz içi

Pekmezli irmik helvası yapılışı

1. İlk olarak yağlarımızı yapışmaz yüzeyli bir tencereye alarak ısıtıyoruz.
2. Ardından irmiğimizi ekleyip hafif pembeleşinceye kadar yaklaşık 5 dakika sürekli karıştırarak kavuruyoruz.
3. Cevizleri de ilave edip bir kaç dk daha karıştırmaya devam ediyoruz.
4. Sonra ayrı bir kapta hazırladığımız su, süt ve pekmez karışımını ( karışım sıcak olacak) irmiklerin üzerine ekleyip karıştırıyoruz.
5. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 15 dk pişiriyoruz.
6. Süre sonunda ocağı kapatıp helvamızı karıştırıyoruz ve 15 dk dinlenmeye bırakıyoruz.
7. İrmik helvamız hazır dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Herkese afiyet olsun.