Kanal D'nin lezzet yarışması Gelinim Mutfakta'da haftanın ilk gün yemeği merak edilerek araştırılıyor. Fatih Ürek bugünden itibaren başlayacak yeni haftada pazartesi gününün yemeğini açıkladı. Gelinler bugün garnitürlü çanak köfte hazırlayacak. Peki Gelinim Mutfakta Garnitürlü Çanak Köfte nasıl yapılır? Tarifi ve malzemeleri haberimizde. Ana yemek olarak da değerlendirilebilen ve lezzeti ile herkes tarafından lezzetli bir şekilde yenilebilecek olan yemeğe dair tüm bilgileri bu sayfadan okuyabilirsiniz.
Bol Garnitürlü Çanak Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 350 gr kadar kıyma(kişi sayınıza göre kıymayı çoğaltabilirsiniz)
- Kıvamını ayarlamak için Galeta Unu (ev yapımı sayfamda tarifi var)
- 1 yumurta
- 1 kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- Tuz karabiber pulbiber(arzunuza göre)
- 1 küçük kavanoz Garnitür
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 su bardağı sıcak su
Bol Garnitürlü Çanak Köfte Tarifi Yapılışı
- Kıymayı ,yoğurma kabına alıp soğanı ve sarımsağı rendeleyip suyunu sıkıp ,kıymanın içine ilave ediyoruz.
- Galeta unu, yumurta ve baharatları da ilave edip iyice yoğuruyoruz.
- Elimizle içli köfte yapar gibi oyarak kase şekli verip borcama diziyoruz .
- Köftelerin içini de garnitürlerle iyice dolduruyoruz.
- Salçayı 1 bardak suyla inceltip köftelerin yanlarına döküp 200 derecelik fırında 30 dakika kadar pişiriyoruz.
- Daha sonra fırından çıkarıp köftelerin üzerine rendelenmiş kaşar ekleyip eriyene kadar bir kaç dakika daha fırında bekletip sıcak sıcak servis ediyoruz.
Afiyet olsun
