Türkiye'nin en çok izlenen yemek yarışmalarından biri olan Gelinim Mutfakta'da final heyecanı yaşanıyor. Bugün gelinler yemek yaparak hem günü tamamlayacak hem de birinci olabilmek için mücadele verecek. Çok leziz ve sıkça yapılan yemeklerden biri daha ekranlarda yapılalcak. Yapmayı bilmeyen izleyiciler de tarifi ve malzemeleri ile birlikte tapılışı hakkında bilgi sahibi olacak. Peki Gelinim Mutfakta Fırında Sebzeli Tavuklu Güveç nasıl yapılır? Tarifi ve malzemeleri haberimizde.
Gelinim Mutfakta Fırında Sebzeli Tavuklu Güveç Malzeme Listesi
- 2 adet kabak
- 1 adet havuç
- 2 adet patlıcan
- 3-4 tane büyük patates
- Yaklaşık 1 kilo kadar kemiksiz tavuk eti
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 tane kapya biber
- 1 tane yeşil biber
- 1 tane domates
- İstediğiniz baharatlar
- Ben biraz köri, kırmızı toz biber, kırmızı pul biber, kimyon ve karabiber kullandım.
Gelinim Mutfakta Fırında Sebzeli Tavuklu Güveç Yapılışı
- Havuç hariç tüm sebzeleri küp küp doğrayıp kızartın.
- Tavuk etini de soteye doğrar gibi küçük küçük doğrayıp bir tavada soğan, sarımsak ve 2 yemek kaşığı domates salçası ile kendi suyunu bırakıp çekene kadar pişirin. (isterseniz 1 yemek kaşığı domates 1 yemek kaşığı biber salçası kullanabilirsiniz)
- Sebzeleri ve tavuğu hazırladıktan sonra küçük boy toprak güveçlere sıra ile koyun.
- En üste havucu küp küp doğrayın son olarak tavuğu da ekleyip üzerini kırmızı biber yeşil biber ve domates ile süsleyin.
- Üzerine su ekleyip güveçleri fırın tepsisine yerleştirin. Ayrıca fırın tepsisinin içine de su koyun.
- Tepsinin üzerini yağlı pişirme kağıdı ile kapatıp 200 derece fırında güveç kaynamaya başladıktan sonra yarım saat süre ile pişirin. Afiyet olsun.
