Öğle kuşağına getirdiği renklerle izleyenleri eğlendiren ve bir o kadar da mutfakları lezzetlendiren Gelinim Mutfakta'da yepyeni bir bölüm daha başlıyor. Sezonun bitmesine bir kala izleyiciler bugün yeni bir yemekle daha ramazan menülerini renklendirebilecek. Fatih Ürek bugün gelinlerden sebzeli tavuk kapama istedi. Gelinim Mutfakta çikolatalı elma ve armut topları nasıl yapılır? Tarifi ve malzemeleri haberimizde.
Gelinim Mutfakta çikolatalı elma ve armut topları malzemeleri
200 gr. pötibör bisküvi – 1 paket
1 adet kırmızı elma – rende
1 adet armut – rende
1 su bardağı fındık – dövülmüş
1 yemek kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı sumak
Üzeri için Malzemeler
1 su bardağı bitter çikolata
4 – 5 yemek kaşığı krema – bitter için
½ su bardağı beyaz çikolata
2 – 3 yemek kaşığı krema – beyaz için
Gelinim Mutfakta çikolatalı elma ve armut topları tarifi ve yapılışı
Elma ve armudunuzun kabuklarını soyun.
Rendenin kalın tarafıyla elmanızı ve armudunuzu rendeleyin.
Fındıklarınızı hafif toz haline gelene kadar çekin.
Pötibör bisküvileri bir parçalayıcının içerisinde toz haline getirin.
Bir karıştırma kabında elma, armut, pötibör bisküvi, fındık, tarçın ve sumağı ekleyip hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
Yoğurduğunuz harcı buzdolabında 30 – 45 dakika ya da derin dondurucu da 10 – 15 dakika bekletin.
Buzdolabında ya da derin dondurucuda beklettiğiniz harçtan cevizden biraz daha küçük toplar yuvarlayıp, bir tabağa dizin.
Üzeri için;
Bitter çikolatayı benmaride eritin ve içerisine krema koyup karıştırın.
Beyaz çikolatayı benmari de eritin ve içerisine krema koyup karıştırın.
Birleştirmek için;
Hazırladığınız toplarınızı servis edeceğiniz tabağa alıp üzerine erittiğiniz bitter çikolatayı gezdirin.
Bitter çikolatanızın üzerine de beyaz çikolatayı şeritler halinde gezdirerek servis edin.
