Son dönemde popülerleşen Dubai çikolatası, MasterChef Türkiye jüri üyelerinden Somer Sivrioğlu ve Mehmet Yalçınkaya’nın sert eleştirilerine maruz kaldı. Somer Şef, Dubai çikolatasının MasterChef Türkiye programında yapılmasına izin vermeyeceğini belirtti. İşte detaylar!
Somer Şef'in Dubai Çikolatası Hakkında Görüşleri
Son zamanlarda hem Türkiye'de hem de dünya genelinde popüler hale gelen Dubai çikolatası, farklı dokusu ve ağır lezzetiyle dikkat çekiyor. Özellikle Antep fıstığı, tel kadayıf ve çikolata gibi yerel ve zengin içeriklerle yapılan bu tatlı, sosyal medya sayesinde hızla tanındı ve birçok kişi tarafından sevildi. Ancak bu lezzete herkes sıcak bakmıyor. MasterChef Türkiye’nin sevilen jüri üyesi Somer Sivrioğlu, Dubai çikolatası hakkında oldukça net ve eleştirel bir duruş sergiledi.
"Programda Asla Yapılmasına İzin Vermem"
Ekol TV’de bir programa konuk olan Somer Sivrioğlu, Dubai çikolatasının MasterChef Türkiye’de yapılmasına karşı olduğunu açıkça dile getirdi. Sivrioğlu, “Çok insan bize yazıyor, ‘Dubai çikolatası yapın’ diye. Ancak ben bu konuda çok netim; programda yapılmayacak. Normal çikolata varken içine kadayıf ve fıstık eklenmiş bir çikolataya gerek yok.” ifadelerini kullanarak bu lezzeti programda görmek istemediğini belirtti.
Dubai Çikolatası Nedir, Neden Bu Kadar Popüler?
Dubai çikolatası, son zamanlarda sosyal medyanın etkisiyle popülerleşen tatlılardan biri haline geldi. Genellikle Antep fıstığı, tel kadayıf ve çikolata gibi malzemeler kullanılarak yapılan bu tatlı, hem çikolatayı hem de Türk tatlı kültürünü bir araya getiriyor. Bu çikolatanın popüler hale gelmesinde sosyal medyada paylaşılan görseller ve olumlu yorumlar büyük rol oynadı. Ancak bazı gastronomi uzmanları, bu tatlının aslında tüketim çılgınlığının bir parçası olduğunu savunuyor.
Somer Şef: "Hiç Yemedim, Yemeyi de Düşünmüyorum"
Dubai çikolatası hakkında oldukça sert eleştirilerde bulunan Somer Şef, bu ürünü hiç denemediğini ve denemeyi de düşünmediğini belirtti. “Bu çikolata neden bu kadar popüler oldu anlamıyorum. Hem ağır bir lezzet hem de gereksiz bir karışım gibi geliyor. Ben çikolatanın sade halini tercih ederim.” diyerek, tatlının hem içerik hem de lezzet açısından kendisine hitap etmediğini ifade etti.
Mehmet Şef de Dubai Çikolatasına Karşı
Somer Sivrioğlu’nun yanı sıra MasterChef Türkiye’nin bir diğer jüri üyesi Mehmet Yalçınkaya da Dubai çikolatasına karşı eleştirilerde bulundu. Yalçınkaya, bu tatlının aslında bir nevi çikolatalı künefe gibi olduğunu ve kendisine hitap etmediğini söyledi. “Fuarda bir kere denedim, tadına bayılmadım. Türkiye’de birçok tatlının kendine has lezzeti varken, çikolata kaplı bir künefe bana göre değil.” şeklinde konuşarak bu lezzete olan mesafesini dile getirdi.
Dubai Çikolatası Gerçekten Sağlıklı mı?
Dubai çikolatası, yoğun şeker ve yağ içeriği ile dikkat çekiyor. Çikolata kaplı kadayıf ve fıstık gibi malzemelerin birleşimi, tatlıyı oldukça kalorili ve ağır hale getiriyor. Beslenme uzmanları, bu tarz yoğun tatlıların sık tüketilmemesi gerektiğini vurguluyor. Somer Sivrioğlu ve Mehmet Yalçınkaya gibi şeflerin eleştirileri de büyük ölçüde bu tatlının içerik yoğunluğuna dayanıyor.
Dubai Çikolatası Sosyal Medyada Neden Bu Kadar Popüler?
Dubai çikolatasının kısa sürede popüler hale gelmesinin en büyük sebeplerinden biri, sosyal medyada hızla yayılan tatlı trendleri. Özellikle Instagram ve TikTok gibi platformlarda paylaşılan görseller, tatlı severlerin ilgisini çekiyor. Ancak, bu popülerlik gastronomi uzmanları tarafından sağlıklı ve doğal lezzetlerin önüne geçmemesi gerektiği konusunda eleştiriliyor. Somer Şef ve Mehmet Şef de, Dubai çikolatasının aslında sosyal medyanın bir ürünü olduğunu düşünüyor.
Dubai Çikolatasının MasterChef Türkiye’de Yapılmamasının Sebebi Ne?
Somer Sivrioğlu’nun Dubai çikolatasını MasterChef Türkiye’de yaptırmama kararının arkasında birkaç sebep yatıyor. Birincisi, Sivrioğlu bu lezzetin gereksiz bir karmaşa olduğuna inanıyor. İkincisi, Türkiye’nin kendine özgü tatlı kültürünü korumak gerektiğini düşünüyor. Programda sade ve özgün lezzetlere yer vermeyi tercih ettiğini belirten Somer Şef, Dubai çikolatasını bu kategoriye dahil etmiyor.
Dubai Çikolatasının Eleştirilmesi, Türk Tatlı Kültürünü Nasıl Etkiliyor?
Dubai çikolatası gibi yeni tatlılar, geleneksel Türk tatlıları ile modern çikolata ürünlerini birleştirerek yeni bir kategori oluşturuyor. Ancak bu tür karışımlar, bazı gastronomi uzmanları tarafından geleneksel lezzetleri gölgede bırakabileceği endişesiyle eleştiriliyor. Somer Sivrioğlu ve Mehmet Yalçınkaya’nın bu tatlıya karşı olan tavrı da, geleneksel Türk tatlılarına sahip çıkma düşüncesinden kaynaklanıyor.
