39 ilçede 800 ekip
Denetimlerle ilgili açıklamalarda bulunan Karaca, İstanbul’un 39 ilçesinde 800 farklı ekip ile denetimlerinin sürdüğünü belirterek, "Biz denetimlerimizi 7/24 esasıyla gerçekleştiriyoruz. Buna rağmen işletmelerde vatandaşlarımız bir eksiklik ya da sıkıntı gördüklerinde bize haber verirlerse bunların giderilmesi için elimizden geleni yaparız. Denetimler sırasında hijyen, depolama ve doğru gıda kullanımı açısından sıkıntıları olan bir işletmeye, eksiklerini gidermesi için 15 gün süre verilirken, bir lokantanın mutfak kısmı gıda hazırlamaya uygun bulunmadığı için idari para cezası uygulandı..Denetimlerimiz 7 gün 24 saat esasına göre devam ediyor.39 ilçemizde 800 denetçimizle 120 bin işletmemizde denetimlerimiz devam ediyor" açıklamasını yaptı.
