BİM market raflarında yer alan cheesecake tatlısını evde de hazırlayabilirsiniz. Hazırlanması biraz zor olsa da yemesi de bir o kadar keyifli! Fiyat performans ürünü olan cheesecake, BİM maketlerinde tekli satılıyor. Tatlı krizine birebir cheesecake yanında çay veya kahve ile harika gider... Tatlının buzdolabından çıkarıldıktan sonra kısa sürede, soğuk olarak tüketilmesi öneriliyor. İşte BİM cheesecake fiyatı ve tarifi!
BİM CHEESECAKE FİYATI NEDİR, KAÇ TL?
BİM cheesecake 55 TL'den satılıyor.
BİM JAPON CHEESECAKE MALZEMELERİ NELER?
8 kişilik olarak hazırlanan BİM Japon cheesecake 15 dakikada hazırlanıyor ve 1 saat 50 dakikada pişiriliyor. Tatlının porsiyon maliyeti ise yaklaşık 4,29 TL'ye denk geliyor.
İşte malzemeleri:
- 200 gr labne
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 4 adet yumurta sarısı
- 5 çorba kaşığı süt
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- 3 çorba kaşığı un
- 1 paket vanilin
- 6 adet yumurta beyaz
- 1 tutam sofra tuzu
- Yarım bardak, 120 gr, toz şeker
- 1 paket sütlü çikolata kaplı fındıklı draje
- 3 -4 adet çilek
- 1 çorba kaşığı pudra şekeri
BİM CHEESECAKE TARİFİ
- Fırını alt üst fansız modda 160 dereceye ayarlayıp çalıştırın.
- 200 gr labneye erimiş 1 çorba kaşığı tereyağı ilave edip karıştırın.
- 4 yumurta sarısı da ilave ettikten sonra karışımı mikser ile iyice çırpın.
- 5 çorba kaşığı süt ve 1 çorba kaşığı limon suyu ilave edin.
- 3 çorba kaşığı un ve 1 paket vanilin ilave edip çırpma işlemini sürdürün.
- Ayrı bir kâsede 6 yumurta beyazına 1 tutam tuz ekleyip çırpmaya başlayın.
- Yumurta beyazları beyazlaşmaya başladığında yarım su bardağı toz şekeri az az yumurta beyazlarına ilave edin ve çırpmaya devam edin.
- Geniş ve büyük bir kâseye yumurta beyazlarının üçte birini alın.
- Labneli karışımı üzerine ekleyin ve yumurta beyazları ile iyice karışana dek spatula ile karıştırın.
- Sonrasında bütün karışımı yumurta beyazlarına ilave edin. Sürekli yönde katlayarak beyazlar kayboluncaya dek karıştırın.
- Yağlı kağıt serilen fırın tepsisine 14 cm’lik kek kalıbını yerleştirin.
- Sonra kalıbı birazcık tereyağı ile yağlayıp yağlı kâğıdı kenarlarından ortaya doğru katlayın.
- Bütün karışımı kalıba alın ve fırının alttan ikinci rafına yerleştirin.
- Cheesecakenin buharda pişmesi için tepsinin tüm tabanını kaplayacak şekilde sıcak su ekleyin ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Fırını 10 dereceye ayarlayın ve 1,5 saat daha pişirin.
- Sürenin sonunda fırını kapatın ve kapağını hafif aralayarak 15-20 dakika hem buharı çıkması hem de birazcık kendini toparlaması için bekletin.
- Keki fırından alın ve kelepçeden ayırın.
- Keki tabağa aldıktan sonra 1 dandel örterek 1 çorba kaşığı pudra şekerini eleyerek ilave edin.
- En son üzerine fındık drajeli çikolata ve 2 adet çilek ile süsleyin. Afiyet olsun...
